Acheteur Food (H/F)

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Acheteur Food (H/F)

CDI
Ile de France, Chatillon (92320)
04/03/2020

Présentation

Compass Group France est l’un des leaders de la restauration sous contrat en France.

Depuis plus de 40 ans, Compass Group France imagine et déploie des solutions de restauration en phase avec les attentes de ses clients et de leurs consommateurs.

Notre capacité d’innovation, notre exigence et le professionnalisme de nos collaborateurs sont au service de nos clients pour s’inscrire dans un partenariat constructif et évolutif.

Compass Group France exerce ses activités dans les secteurs publics et privés au travers de 5 marques spécialisées :

• En entreprises et administrations avec la marque Eurest

• Dans les secteurs santé et médico-social avec Medirest

• Dans le secteur de l’enseignement et des collectivités territoriales avec Scolarest

• Dans le secteur évènementiel sous la marque Levy Restaurant

• En cafétéria, en milieu hospitalier sous l’enseigne Mediance

Vous êtes attirés par les métiers de services ? Vous appréciez l’univers de la restauration ? Vous avez le goût du challenge ? 

N’hésitez plus, venez faire carrière chez Compass Group France !

Descriptif de l’offre

Nous recherchons actuellement un Acheteur Food.

Au sein de la Direction Achats de Compass Group France, rattaché au Responsable Achats, vous êtes en charge du portefeuille épicerie sucrée.

Vous serez en charge de garantir l’optimisation du rapport coût/qualité de cette famille de produits afin d’en développer la rentabilité globale et de satisfaire le besoin client.

Poste à pourvoir dès que possible, en CDI.

Localisation: Châtillon (92)

Missions

1/Piloter le portefeuille achats:

 -Gérer l’assortiment produits en collaboration avec les services internes concernés.

-Élargir le sourcing, analyser les marchés et être en veille innovation

-Élaborer les cahiers des charges en collaboration avec le service qualité

-Mener les processus complet d’appel d’offres produits/gamme (analyse, négociation, mise en place, contractualisation)

 

2/ Suivre et Développer la performance de la catégorie:

– Suivre la performance achat via la gestion de tableaux de bord

-Assurer un reporting opérationnel : volume d’achat, saving potentiels réalisés. 

-Réaliser une budgétisation annuelle

Profil recherché et Formations

Bac + 5 Ecole de commerce, Ecole d’ingénieur, Master Achats

 

Expérience:

Vous connaissez le monde de l’agro-alimentaire et/ou de la restauration

Langues : Anglais 

 

Qualités:

Bonne capacité d’analyse

Maîtrise des outils informatiques

Ténacité, rigueur, investissement  

Sens de la négociation

Capacité de communication

Tous nos postes à pourvoir sont ouverts aux personnes en situation de handicap.

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