AIDE DE CUISINE (H/F)

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AIDE DE CUISINE (H/F)

CDD
Ouest, LES EPESSES (85590)
07/01/2022

Présentation

La Puyfolaise de Restauration s’intègre en plein cœur du Puy du Fou afin d’y assurer l’ensemble des prestations restauration du parc. Aujourd’hui, elles s’agencent autour de 23 points de restauration dont 2 restaurants animés, 5 restaurants traditionnels, 11 points de vente à emporter et 5 restaurants au sein de la Cité Nocturne.

Descriptif de l’offre

Rattaché au chef de cuisine, vous garantissez la qualité constante des mets servis dans le restaurant au vue de répondre aux attentes et à la satisfaction des visiteurs, au sein de nos équipes intervenant dans l’un de nos restaurants du Puy du Fou.

Période : entre Avril et Novembre 2022

Horaires : 35 heures / semaine variable en fonction de la période d’ouverture et de l’activité.

Rémunération : Variable selon profil

Lieu : Puy du Fou, Les Epesses, Vendée, FRANCE

Missions

  • Assister les cuisiniers dans la confection et la présentation des plats : tâches préalables à l’élaboration des mets, participer à la confection des plats et desserts, …
  • Utiliser et assurer l’entretien de la cuisine et des matériels,
  • Réceptionner et stocker les denrées.

Profil recherché et Formations

COMPÉTENCES

  • Maîtrise des techniques culinaires de base,
  • Sens de la propreté,
  • Respect des normes d’hygiène, de sécurité et de qualité,
  • Expérience appréciée.

PROFIL

  • Dynamique,
  • Motivé(e), rigoureux(se),
  • Sens de l’organisation,
  • Polyvalence,
  • Rapidité d’exécution,
  • Esprit d’équipe.

Rejoignez-nous

Rejoignez l’équipe Restauration du Puy du Fou et participez à l’émerveillement de millions de visiteurs chaque année. 

« Les émotions sont éternelles ! »

Tous nos postes à pourvoir sont ouverts aux personnes en situation de handicap.