Apprenti Adjoint gérant H/F

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Apprenti Adjoint gérant H/F

Alternance
Ile de France, La Défense (92000)
09/09/2021

Présentation

Dernière née des marques de Compass Group France, Exalt est dédiée aux Entreprises de Services & aux sièges sociaux implantés à Paris et en région parisienne.

La vocation d’Exalt ? Offrir une expérience inédite aux convives !

Les valeurs d’Exalt ? La créativité, l’hédonisme et le partage!

 

Descriptif de l’offre

Envie de découvrir ou d’approfondir vos compétences de manager ?

 

Envie de vous frotter à la gestion d’un établissement/centre de profit ?

 

C’est par ici !

 

Missions

Nous vous proposons d’intégrer nos équipes, aux côtés de nos directeurs de restaurants, dans le cadre de votre alternance.

Vos missions :

Aux côtés de votre tuteur, vous serez son appui et donc l’assisterez dans : 

– La relation commerciale (compréhension de la relation clients BtoB, proposition de prestations / animations commerciales, affichages quotidiens, écoute et prise en charge des besoins et réclamations clients…)

– Le management (gestion RH, planning et postage équipe, motivation et accompagnement des collaborateurs)

– La gestion de centre de profit (inventaires, recettes, dépenses, reporting activités du restaurants, analyse des résultats, plans d’actions…)

– Le pilotage QHSE : respect des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire, audit internes, formation et accompagnement des équipes dans l’application des procédures.

Profil recherché et Formations

Diplôme préparé : BTS HR ou Licence HR

 

Qualités recherchées : Curiosité, humilité, envie d’apprendre!

 

Compétences clés : Esprit terrain et solutionneur!

 

Rejoignez-nous

Ce poste vous ressemble ? N’hésitez plus !

Tous nos postes à pourvoir sont ouverts aux personnes en situation de handicap.