Apprenti Offre Alimentaire H/F

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Apprenti Offre Alimentaire H/F

Alternance
Ile de France, CHATILLON (92320)
13/05/2022

Présentation

Compass Group France est l’un des leaders de la restauration sous contrat en France.

Depuis plus de 40 ans, Compass Group France imagine et déploie des solutions de restauration en phase avec les attentes de ses clients et de leurs consommateurs.

Notre capacité d’innovation, notre exigence et le professionnalisme de nos collaborateurs sont au service de nos clients pour s’inscrire dans un partenariat constructif et évolutif.

Compass Group France exerce ses activités dans les secteurs publics et privés au travers de 5 marques spécialisées :

• En entreprises et administrations avec la marque  Eurest & Exalt

• Dans les secteurs santé et médico-social avec Medirest

• Dans le secteur de l’enseignement et des collectivités territoriales avec Scolarest

• Dans le secteur événementiel sous la marque Levy Restaurant

• En cafétéria, en milieu hospitalier sous l’enseigne Mediance

Vous êtes attirés par les métiers de services ? Vous appréciez l’univers de la restauration ? Vous avez le goût du challenge ? 

N’hésitez plus, venez faire carrière chez Compass Group France !

Descriptif de l’offre

Nous recherchons un apprenti Offre Alimentaire H/F pour l’année 2022-2023. 

Où : Châtillon avec déplacements ponctuels

Quand : à partir de septembre 2022

Contrat : apprentissage

Missions

Rattaché au Responsable Marketing et en étroite collaboration avec le Chef Exécutif :

  • Recherche de nouvelles recettes pour les créations culinaires Scolarest, adaptées à chaque âge
  • Identification de recettes par concept et standardisation de l’offre alimentaire adaptée à chaque concept, création des fiches recettes dans notre outil informatique
  • Création de fiches recettes modèles pour les offres commerciales
  • Participation à la recherche de nouvelles recettes pour le programme d’animation de l’année 2023-2024
  • Participation à la préparation des shootings des nouvelles recettes
  • Aide au déploiement culinaire des offres lors de leur mise en place sur les établissements scolaires

Profil recherché et Formations

D’une formation en cuisine, vous êtes actuellement en école d’ingénieur en Agroalimentaire, ce poste est fait pour vous ! 

 

 

Tous nos postes à pourvoir sont ouverts aux personnes en situation de handicap.