Chargé(e) de Mission Qualité-Sécurité

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Chargé(e) de Mission Qualité-Sécurité

Stage
Ouest, Les Epesses (85590)
19/11/2019

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Rejoignez l’équipe Restauration du Puy du Fou et participez à l’émerveillement de millions de visiteurs chaque année. L’Histoire n’attend que vous ! 

Descriptif de l’offre

Nous cherchons un(e) stagiaire,  Chargé(e) de Mission Qualité-Sécurité, au sein de nos équipes intervenant sur le périmètre d’un parc à thème situé aux Epesses (85).

Durée du stage : 6 mois

Période : entre mars et octobre 2020

Horaires : 35 heures / semaine variable en fonction de la période d’ouverte et de l’activité.

Missions

Les ingrédients de ce stage?

Dans le respect des règles d’hygiène et de sécurité, vous apportez assistance au responsable QSE. Vous veillez à l’application et au suivi du plan de maîtrise sanitaire, dans le respect des règles d’hygiène.

Plus de détails :

– Planification et réalisation de visites en sécurité des aliments (Audits)

– Sensibilisation des équipes

– Accompagnement de l’auditeur externe

– Traitement des résultats laboratoire

– Participation au traitement des rapports d’inspection des services officiels

– Suivi des interventions des prestataires extérieurs liés au service QSE

– Participation à la gestion des demandes de menus spécifiques

– Participation à la gestion des anomalies produits (fournisseur et interne)

Profil recherché et Formations

Diplôme en cours :

Licence, Master qualité ou diplôme d’ingénieur en spécialisation agroalimentaire et QSE

Une première expérience en restauration ou agroalimentaire facilitera l’adaptation à ce poste.

Qualités recherchées :

– Esprit de synthèse

– Rigueur et organisation

– Sens de la communication et du relationnel

– Diplomatie et pédagogie.

– Autonomie et réactivité

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Tous nos postes à pourvoir sont ouverts aux personnes en situation de handicap.