Chef de Groupe H/F

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Chef de Groupe H/F

CDI
Midi-Pyrénées, TOULOUSE (31000)
24/05/2019

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Compass Group France est l’un des leaders de la restauration sous contrat en France.

Depuis plus de 40 ans, Compass Group France imagine et déploie des solutions de restauration en phase avec les attentes de ses clients et de leurs consommateurs.

Notre capacité d’innovation, notre exigence et le professionnalisme de nos collaborateurs sont au service de nos clients pour s’inscrire dans un partenariat constructif et évolutif.

Compass Group France exerce ses activités dans les secteurs publics et privés au travers de 5 marques spécialisées :

• En entreprises et administrations avec la marque Eurest

• Dans les secteurs santé et médico-social avec Medirest

• Dans le secteur de l’enseignement et des collectivités territoriales avec Scolarest

• Dans le secteur évènementiel sous la marque Levy Restaurant

• En cafétéria, en milieu hospitalier sous l’enseigne Mediance

Vous êtes attirés par les métiers de services ? Vous appréciez l’univers de la restauration ? Vous avez le goût du challenge ? 

N’hésitez plus, venez faire carrière chez Compass Group France !

Descriptif de l’offre

Nous recrutons un Chef de Groupe H/F pour l’un de nos restaurants d’entreprises situé à Toulouse (31000).

Type de contrat : CDI, à temps complet.

Horaires : du lundi au vendredi (7h00 – 15h00)

Missions

Vous êtes responsable de la bonne marche de la production froide.

Pour cela :

– vous animez l’équipe de trois personnes;

– vous participez à la production culinaire;

– vous participez au service (principalement réassort, stand);

– vous participez à la plonge et aux opérations de nettoyage

– vous respectez les règles d’hygiène et de sécurité

 

Profil recherché et Formations

Etre Chef de Groupe au sein de l’un de nos restaurants c’est avoir le sens aigu de l’esthétique culinaire, avoir la pêche mais aussi l’esprit d’équipe.

Nous recherchons idéalement un profil ayant une expertise culinaire, une première expérience en management d’équipe et un grand sens du client !

 

 

 

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