Chef de groupe Restauration H/F

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Chef de groupe Restauration H/F

CDI
Ile de France, RUEIL MALMAISON (92500)
28/02/2020

Présentation

Compass Group France est l’un des leaders de la restauration sous contrat en France.

Depuis plus de 40 ans, Compass Group France imagine et déploie des solutions de restauration en phase avec les attentes de ses clients et de leurs consommateurs.

Notre capacité d’innovation, notre exigence et le professionnalisme de nos collaborateurs sont au service de nos clients pour s’inscrire dans un partenariat constructif et évolutif.

Compass Group France exerce ses activités dans les secteurs publics et privés au travers de 5 marques spécialisées :

• En entreprises et administrations avec la marque Eurest

• Dans les secteurs santé et médico-social avec Medirest

• Dans le secteur de l’enseignement et des collectivités territoriales avec Scolarest

• Dans le secteur évènementiel sous la marque Levy Restaurant

• En cafétéria, en milieu hospitalier sous l’enseigne Mediance

Vous êtes attirés par les métiers de services ? Vous appréciez l’univers de la restauration ? Vous avez le goût du challenge ? 

N’hésitez plus, venez faire carrière chez Compass Group France !

Descriptif de l’offre

Nous recrutons un chef de groupe restauration H/F pour l’un de nos restaurants scolaires situé à Rueil Malmaison (92).

Type de contrat: CDI

Planning: du lundi au vendredi

 

Missions

Sous la responsabilité du responsable de cuisine, vos missions seront les suivantes:

  • Organiser et participer à la production culinaire en animant une équipe d’employés de restauration
  • Assurer la promotion des ventes et mesurer la satisfaction des convives
  • Participer à la définition de l’offre alimentaire
  • Préparer les commandes en fonction des prévisions d’activités
  • Le respect des règles d’hygiène et de sécurité

Profil recherché et Formations

La rigueur est votre atout, le sens de l’organisation n’a aucun secret pour vous et vous êtes doté(e) d’un bon relationnel.

 

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Tous nos postes à pourvoir sont ouverts aux personnes en situation de handicap.

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