Chef de partie H/F – Lyon (69)

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Chef de partie H/F – Lyon (69)

CDI
Rhône Alpes / Auvergne, Lyon (69000)
10/10/2018

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Compass Group France est l’un des leaders de la restauration sous contrat en France.

Depuis plus de 40 ans, Compass Group France imagine et déploie des solutions de restauration en phase avec les attentes de ses clients et de leurs consommateurs.

Notre capacité d’innovation, notre exigence et le professionnalisme de nos collaborateurs sont au service de nos clients pour s’inscrire dans un partenariat constructif et évolutif.

Compass Group France exerce ses activités dans les secteurs publics et privés au travers de 5 marques spécialisées :

• En entreprises et administrations avec la marque Eurest

• Dans les secteurs santé et médico-social avec Medirest

• Dans le secteur de l’enseignement et des collectivités territoriales avec Scolarest

• Dans le secteur évènementiel sous la marque Levy Restaurant

• En cafétéria, en milieu hospitalier sous l’enseigne Mediance

Vous êtes attirés par les métiers de services ? Vous appréciez l’univers de la restauration ? Vous avez le goût du challenge ? 

N’hésitez plus, venez faire carrière chez Compass Group France !

Descriptif de l’offre

Nous recrutons un Chef de rang H/F pour l’un de nos établissements de santé, type EHPAD, dans la région lyonnaise (69).

Type de contrat : CDI

Lieu de travail : accès en transport en commun

Horaires : 1 WE travaillé sur deux

Missions

Vous participez à la production culinaire dans le respect des règles d’hygiène et de sécurité et garantissez la qualité des préparations froides que vous élaborez.

Vous assurez la mise en place de la salle et le service de la prestation.

Vous êtes à l’écoute des convives, vous les conseillez, et savez gérer les situations délicates.

Vous participez au rangement et nettoyage du matériel et des locaux.

Profil recherché et Formations

Etre Chef de rang au sein de l’un de nos établissements, c’est avoir la passion du service, vouloir égayer les papilles des convives, être une star de l’hygiène et avoir l’esprit d’équipe. 

Les diplôme(s) attendu(s):

CAP, BAC Pro Service, CQP Serveur

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