Région : Auvergne-Rhône-Alpes, LE PUY EN VELAY (43000)
Mise en ligne : 04/04/2023
Compass Group France est l'un des leaders de la restauration sous contrat en France.
Depuis plus de 40 ans, Compass Group France imagine et déploie des solutions de restauration en phase avec les attentes de ses clients et de leurs consommateurs.
Notre capacité d’innovation, notre exigence et le professionnalisme de nos collaborateurs sont au service de nos clients pour s'inscrire dans un partenariat constructif et évolutif.
Compass Group France exerce ses activités dans les secteurs publics et privés au travers de 5 marques spécialisées :
• En entreprises et administrations avec la marque Eurest & Exalt
• Dans les secteurs santé et médico-social avec Medirest
• Dans le secteur de l'enseignement et des collectivités territoriales avec Scolarest
• Dans le secteur évènementiel sous la marque Levy Restaurant
• En cafétéria, en milieu hospitalier sous l'enseigne Mediance
Vous êtes attirés par les métiers de services ? Vous appréciez l'univers de la restauration ? Vous avez le goût du challenge ?
N'hésitez plus, venez faire carrière chez Compass Group France !
Descriptif de l’offre
Compass Group France lance sa campagne d’apprentissage pour la rentrée 2023.
Passionnés et prêts à relever le défi ? Intégrez nos brigades !
Type de contrat : Apprentissage
Diplôme préparé : CAP, BEP, Bac pro, Brevet professionnel, Mention complémentaire, BTS HR option cuisine
Durée du contrat : de 1 à 3 ans
Localisation : Saint-Germain-Laprade (43), proche du Puy en Velay
Etablissement : Au sein d'un restaurant d'entreprise
Avantages : RTT / 13ème mois / CSE / Mise à disposition de tenues de travail / Avantage repas / Participation aux frais de transports / Opportunités de carrière !
Missions
Sous la responsabilité du Chef Gérant / Chef de cuisine, vous participez :
- A la production des entrées, desserts et des plats, selon les fiches techniques établies par nos chefs exécutifs.
- A l’accueil, au service et au réassort des vitrines et buffets (entrées et desserts) tout en assurant la satisfaction client.
- A la réception des marchandises, ainsi qu’à leur stockage
- Au nettoyage des zones de travail et à la tenue en bon ordre globale du restaurant selon les normes HACCP et les mesures de sécurité.
Profil recherché et Formations
Vous préparez : CAP BEP, Bac pro, Brevet professionnel, Mention complémentaire, BTS option B
Passionné par la Food et les bons produits, vous êtes de nature sociable, dynamique, vous souhaitez participer activement aux changements de la restauration collective et vous êtes force de proposition.
Cette offre est faite pour vous !
Rejoignez-nous
Tous nos postes à pourvoir sont ouverts aux personnes en situation de handicap..