Cuisinier H/F – ALTERNANCE
Type de poste : Alternance
Région : Provence-Alpes-Côte d’Azur, MARIGNANE (13700)
Mise en ligne : 24/05/2023

Compass Group France est l'un des leaders de la restauration sous contrat en France.

Depuis plus de 40 ans, Compass Group France imagine et déploie des solutions de restauration en phase avec les attentes de ses clients et de leurs consommateurs.

Notre capacité d’innovation, notre exigence et le professionnalisme de nos collaborateurs sont au service de nos clients pour s'inscrire dans un partenariat constructif et évolutif.

Compass Group France exerce ses activités dans les secteurs publics et privés au travers de 5 marques spécialisées :

• En entreprises et administrations avec la marque Eurest & Exalt

• Dans les secteurs santé et médico-social avec Medirest

• Dans le secteur de l'enseignement et des collectivités territoriales avec Scolarest

• Dans le secteur évènementiel sous la marque Levy Restaurant

• En cafétéria, en milieu hospitalier sous l'enseigne Mediance

Vous êtes attirés par les métiers de services ? Vous appréciez l'univers de la restauration ? Vous avez le goût du challenge ? 

N'hésitez plus, venez faire carrière chez Compass Group France !

Descriptif de l’offre

Tu prépares un CAP Cuisine ou Agent Polyvalent de Restauration ?

Tu as envie de découvrir le monde de la restauration collective ?

Tu veux trouver une alternance où tu seras écouté(e) et polyvalent(e) ?

Alors tu es au bon endroit !

Nous recrutons un Cuisinier h/f pour l’un de nos restaurants d'entreprise à MARIGNANE (13).

Type de contrat : apprentissage

Nombre de couverts du restaurant : 2400 couverts/jours 

Horaires : 35 heures/semaine du lundi au vendredi de 7h00 à 15h00

Avantages : 13e mois (au bout d’1 an d’ancienneté), RTT, repas fourni, CE, mutuelle, indemnités transports en commun

Poste à pourvoir à partir de septembre 2023.

Missions

En binôme avec ton tuteur, tu es en charge de la production des plats, mets et repas. Plus précisément, tes missions sont :

  • Elaborer les préparations froides et chaudes
  • Optimiser et adapter l’organisation de la production
  • Participer à l’approvisionnement et au stockage des denrées
  • Contribuer à la mise en œuvre du Guide de Sécurité Alimentaire
  • Garantir le respect du cahier des charges client
  • Participer à l’accueil des convives

Profil recherché et Formations

Qui es-tu ?

  • Tu prépares un CAP Cuisine ou Agent Polyvalent de Restauration
  • Tu as envie d’apprendre, tu aimes le travail en équipe, et tu es passionné par la cuisine
  • Tu es ponctuel, curieux et volontaire

Rejoignez-nous

Ce post est fait pour vous ? N’hésitez plus!

Tous nos postes à pourvoir sont ouverts aux personnes en situation de handicap..