Cuisinier H/F – CDI

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Cuisinier H/F – CDI

CDI
Nord, Courrières (62710)
22/06/2022

Présentation

Compass Group France est l’un des leaders de la restauration sous contrat en France.

Depuis plus de 40 ans, Compass Group France imagine et déploie des solutions de restauration en phase avec les attentes de ses clients et de leurs consommateurs.

Notre capacité d’innovation, notre exigence et le professionnalisme de nos collaborateurs sont au service de nos clients pour s’inscrire dans un partenariat constructif et évolutif.

Compass Group France exerce ses activités dans les secteurs publics et privés au travers de 5 marques spécialisées :

• En entreprises et administrations avec la marque  Eurest & Exalt

• Dans les secteurs santé et médico-social avec Medirest

• Dans le secteur de l’enseignement et des collectivités territoriales avec Scolarest

• Dans le secteur événementiel sous la marque Levy Restaurant

• En cafétéria, en milieu hospitalier sous l’enseigne Mediance

Vous êtes attirés par les métiers de services ? Vous appréciez l’univers de la restauration ? Vous avez le goût du challenge ? 

N’hésitez plus, venez faire carrière chez Compass Group France !

Descriptif de l’offre

Compass Group France est l’un des leaders de la restauration sous contrat en France. Depuis plus de 40 ans, Compass Group France imagine et déploie des solutions de restauration en phase avec les attentes de ses clients et de leurs consommateurs. Notre capacité d’innovation, notre exigence et le professionnalisme de nos collaborateurs sont au service de nos clients pour s’inscrire dans un partenariat constructif et évolutif. Compass Group France exerce ses activités dans les secteurs publics et privés au travers de 5 marques spécialisées :

  • En entreprises et administrations avec la marque Eurest & Exalt.
  • Dans les secteurs santé et médico-social avec Medirest.
  • Dans le secteur de l’enseignement et des collectivités territoriales avec Scolarest.
  • Dans le secteur événementiel sous la marque Levy Restaurant.
  • En cafétéria, en milieu hospitalier sous l’enseigne Mediance.

Vous êtes attirés par les métiers de services ? Vous appréciez l’univers de la restauration ? Vous avez le goût du challenge ? N’hésitez plus, venez faire carrière chez Compass Group France !

Missions

Le cuisinier est en charge de la préparation et la production des plats, mets et repas. Dans le cadre de ses missions, il/elle :

  • Elabore les préparations froides et chaudes, dont il/elle garantit la qualité
  • Optimise et adapte l’organisation de sa production pour répondre aux besoins du service
  • Participe à l’approvisionnement et au stockage des denrées
  • Contribue activement à la mise en œuvre du Guide de Sécurité Alimentaire
  • Assure la distribution de la prestation et contribue à l’accueil et la satisfaction des convives

Profil recherché et Formations

Etre cuisinier au sein de l’un de nos restaurants c’est avoir la passion de la cuisine, vouloir égayer les papilles des convives, être une star de l’hygiène et avoir l’esprit d’équipe.

La connaissance de la restauration scolaire serait un plus.

Les diplôme(s) attendu(s) : CAP, Bac Pro Cuisinier, CQP Cuisinier

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Tous nos postes à pourvoir sont ouverts aux personnes en situation de handicap.

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