Dieteticien(ne) – Offre Alimentaire

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Dieteticien(ne) – Offre Alimentaire

CDI
Ile de France, CHATILLON (92320)
31/03/2021

Présentation

Compass Group France est l’un des leaders de la restauration sous contrat en France.

Depuis plus de 40 ans, Compass Group France imagine et déploie des solutions de restauration en phase avec les attentes de ses clients et de leurs consommateurs.

Notre capacité d’innovation, notre exigence et le professionnalisme de nos collaborateurs sont au service de nos clients pour s’inscrire dans un partenariat constructif et évolutif.

Compass Group France exerce ses activités dans les secteurs publics et privés au travers de 5 marques spécialisées :

• En entreprises et administrations avec la marque Eurest

• Dans les secteurs santé et médico-social avec Medirest

• Dans le secteur de l’enseignement et des collectivités territoriales avec Scolarest

• Dans le secteur évènementiel sous la marque Levy Restaurant

• En cafétéria, en milieu hospitalier sous l’enseigne Mediance

Vous êtes attirés par les métiers de services ? Vous appréciez l’univers de la restauration ? Vous avez le goût du challenge ? 

N’hésitez plus, venez faire carrière chez Compass Group France !

Descriptif de l’offre

Nous recrutons un(e) Diététicien(ne) pour travailler au sein de l’offre alimentaire Scolarest et notamment pour l’une de nos cuisines centrales.

Poste basé à Châtillon (92) 

CDI 

 

Missions

  • Réalisation des menus à partir d’un plan alimentaire et cahier des charges 
  • Travail en collaboration avec le chef exécutif pour proposer de nouvelles recettes
  • Participation aux chiffrages des menus
  • Participation à la gestion des dérogations et à la gestion des ouvertures produits dans les mercuriales

Profil recherché et Formations

La maîtrise du secteur de la restauration collective serait un plus , particulièrement le secteur de la cuisine centrale

Diplôme en nutrition/diététique

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Tous nos postes à pourvoir sont ouverts aux personnes en situation de handicap.

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