Maître d’hôtel H/F Montégut (32)

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Maître d’hôtel H/F Montégut (32)

CDI
Midi-Pyrénées ; Sud Ouest, Montégut (32550)
20/05/2022

Présentation

Compass Group France est l’un des leaders de la restauration sous contrat en France.

Depuis plus de 40 ans, Compass Group France imagine et déploie des solutions de restauration en phase avec les attentes de ses clients et de leurs consommateurs.

Notre capacité d’innovation, notre exigence et le professionnalisme de nos collaborateurs sont au service de nos clients pour s’inscrire dans un partenariat constructif et évolutif.

Compass Group France exerce ses activités dans les secteurs publics et privés au travers de 5 marques spécialisées :

• En entreprises et administrations avec la marque Eurest

• Dans les secteurs santé et médico-social avec Medirest

• Dans le secteur de l’enseignement et des collectivités territoriales avec Scolarest

• Dans le secteur évènementiel sous la marque Levy Restaurant

• En cafétéria, en milieu hospitalier sous l’enseigne Mediance

Vous êtes attirés par les métiers de services ? Vous appréciez l’univers de la restauration ? Vous avez le goût du challenge ? 

N’hésitez plus, venez faire carrière chez Compass Group France !

Descriptif de l’offre

Dans le cadre d’une ouverture de site, nous recrutons un Maître d’hôtel pour l’un de nos établissements de santé situé à Montégut (32550).

  • Type contrat: CDI temps complet
  • Date de prise de poste: Juillet 2022
  • Horaires: Journées de 10H00+ travail 1 week-end sur 2

Missions

En étroite collaboration avec la Chef Gérante, vous assurez la qualité de la prestation pour le self du personnel ainsi que le restaurant Club.

En votre qualité de Maître d’hôtel H/F, vous êtes amené(e) à remplir les missions suivantes :

  • Vous êtes présent(e) et à l’écoute de nos clients.
  • Vous êtes attentif(ve) à la satisfaction de nos clients.
  • Vous organisez la mise en place, le service et le débarrassage pendant nos prestations.
  • Vous assurez la bonne tenue de la salle, des tables et des parties annexes.

Vous êtes garant(e) du bon retour du matériel en fin de prestation (inventaire au début et à la fin de chaque prestation).

Vous êtes garant(e) du respect des normes d’hygiène et de sécurités alimentaires propres au service.

Vous êtes garant(e) de la bonne tenue du dossier administratif de l’événement et de sa bonne restitution (contrat de travail, pointage, contrôle du matériel, feedback….).

Vous êtes amené(e) à effectuer la livraison de la marchandise pour la bonne réalisation de la prestation (permis de conduire d’un an minimum exigé).

Profil recherché et Formations

Vous avez une expérience sur un poste similaire en traiteur ou en restauration d’un an minimum.

Vous êtes capable d’anticiper les besoins des clients durant le service et y remédier rapidement.

Vous savez former et accompagner vos équipes.

Vous savez assurer un service parfait et professionnel.

Vous êtes capable de réagir rapidement et de manière professionnelle à toute sorte d’incident.

Vous êtes dynamique, organisé(e), polyvalent(e), capable de travailler aussi bien seul(e) qu’en équipe.

Diplôme(s) souhaités:

CAP/BacPro ou BTS Hôtellerie-Restauration

 

** Pass sanitaire obligatoire

Rejoignez-nous

Si vous souhaitez prendre part à une nouvelle aventure auprès d’une équipe de passionnés prête au quotidien à relever de nouveaux défis, ce poste est fait pour vous !

Tous nos postes à pourvoir sont ouverts aux personnes en situation de handicap.