Maitre d’Hôtel H/F

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Maitre d’Hôtel H/F

CDI
Ile de France, Paris (75013)
26/11/2019

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Dernière née des marques de Compass Group France, Exalt est dédiée aux Entreprises de Services & aux sièges sociaux implantés à Paris et en région parisienne.

La vocation d’Exalt ? Offrir une expérience inédite aux convives !

Les valeurs d’Exalt ? La créativité, l’hédonisme et le partage!

 

Descriptif de l’offre

Nous recrutons un Maître d’Hôtel H/F (excellente maîtrise de la langue anglaise), pour l’un de nos restaurants de Paris (13ème), afin d’assurer le service de cet établissement à l’organisation atypique.

Les prestations sur ce site sont principalement des plateaux repas préparés par notre chef et son équipe, à livrer dans les différents espaces de travail de notre client.

Poste à pourvoir rapidement.

Type de contrat : CDI à temps complet, du lundi au vendredi (planning tournant : 06h30 – 14h30 ou 11h – 19h)

Lieu : Paris 13

Missions

Vos missions :

Rattaché(e) au directeur du restaurant, vous serez amené(e) à « livrer » les prestations atypiques du site en respectant les techniques de service du restaurant.

Vous organisez la mise en place, le service et le débarrasssage des pauses, des petit déjeuners et des déjeuners.

Vous assurez la bonne tenue de la salle, des tables et des parties annexes.

Vous assistez les clients dans leurs choix, prenez les commandes, suivez les bons et participez aux bonnes relations avec les équipes en cuisine.

Profil recherché et Formations

Diplôme/s attendu/s : 

CAP ou Bac Pro dans les domaines de l’Hôtellerie et/ou de la Restauration.

Compétences et qualités clés : 

Vous êtes bilingue français/anglais.

Vous êtes capable d’anticiper les besoins des clients durant le service et d’y remédier rapidement.

Vous savez assurer un service parfait et professionnel.

Vous êtes capable de réagir rapidement et de manière professionnelle à toute sorte d’incident.

Vous êtes dynamique, organisé(e), polyvalent(e), capable de travailler aussi bien seul(e) qu’en équipe.

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