Pâtissier H/F

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Pâtissier H/F

CDI
Ile de France, Vélizy Villacoublay (78140)
07/09/2018

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Compass Group France est l’un des leaders de la restauration sous contrat en France.

Depuis plus de 40 ans, Compass Group France imagine et déploie des solutions de restauration en phase avec les attentes de ses clients et de leurs consommateurs.

Notre capacité d’innovation, notre exigence et le professionnalisme de nos collaborateurs sont au service de nos clients pour s’inscrire dans un partenariat constructif et évolutif.

Compass Group France exerce ses activités dans les secteurs publics et privés au travers de 5 marques spécialisées :

• En entreprises et administrations avec la marque Eurest

• Dans les secteurs santé et médico-social avec Medirest

• Dans le secteur de l’enseignement et des collectivités territoriales avec Scolarest

• Dans le secteur évènementiel sous la marque Levy Restaurant

• En cafétéria, en milieu hospitalier sous l’enseigne Mediance

Vous êtes attirés par les métiers de services ? Vous appréciez l’univers de la restauration ? Vous avez le goût du challenge ? 

N’hésitez plus, venez faire carrière chez Compass Group France !

Descriptif de l’offre

Nous recrutons un Pâtissier H/F pour l’un de nos restaurants d’entreprise situé à Vélizy-Villacoublay (78), pour rejoindre l’équipe dans les meilleurs délais.

Sur cet établissement important (2500 couverts/jour), chaque jour environ 700 pâtisseries sont proposées quotidiennement.

Nous recherchons un profil souhaitant participer à la redynamisation de la prestation, entre autre, en imaginant une animation chaque vendredi!

Type de contrat : CDI

Lieu de travail : Vélizy-Villacoublay

Horaires : Temps complet – Service du midi uniquement, du lundi au vendredi

Missions

Sous la responsabilité du pâtissier confirmé, vous participez à la production sucrée et contribuez à l’optimisation de la prestation. 

Vous assurez la préparation des mets, gérez les stocks et commandez les produits en collaboration avec votre responsable. 

Vous connaissez et appliquez les règles d’hygiène et de sécurité.

Profil recherché et Formations

Etre Pâtissier au sein de l’un de nos restaurants c’est avoir une passion prononcée pour le sucre, être tout autant créatif que rigoureux mais aussi être force de proposition.

Le(s) diplôme(s) attendus : 

CAP/ BEP Pâtisserie ou Mention Complémentaire Pâtisserie 

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