Pâtissier H/F

offres-emploi.trad

Pâtissier H/F

CDI
Ile de France, Paris (75009)
09/01/2020

cust_presentation.label | wwp-emploi

Dernière née des marques de Compass Group France, Exalt est dédiée aux Entreprises de Services & aux sièges sociaux implantés à Paris et en région parisienne.

La vocation d’Exalt ? Offrir une expérience inédite aux convives !

Les valeurs d’Exalt ? La créativité, l’hédonisme et le partage!

 

Descriptif de l’offre

Nous recrutons un Pâtissier H/F pour l’un de nos restaurants, une Brasserie, situé à Paris (75009), qui ouvrira en mars 2020. 

Cet établissement sera en charge de la restauration de 450 convives dans un environnement orienté vers les nouvelles technologies, avec un concept de restauration alternative et service innovant. 

Type de contrat : CDI

Horaires : Service du midi uniquement (07h30 à 15h30), du lundi au vendredi

Missions

Sous la responsabilité du Chef de cuisine, vous êtes en charge de la production sucrée et contribuez à l’optimisation de la prestation. 

Vous assurez la préparation des mets, gérez les stocks et commandez les produits en collaboration avec votre responsable. 

Vous connaissez et appliquez les règles d’hygiène et de sécurité.

Profil recherché et Formations

Etre Pâtissier au sein de l’un de nos restaurants c’est avoir une passion prononcée pour le sucre, être tout autant créatif que rigoureux mais aussi être force de proposition.

Le(s) diplôme(s) attendus : 

CAP/ BEP Pâtisserie ou Mention Complémentaire Pâtisserie 

Rejoignez-nous

Ce poste est fait pour vous ? Postulez !

Tous nos postes à pourvoir sont ouverts aux personnes en situation de handicap.