STAGE – Assistant Opérationnel et Ressources Humaines (H/F) – St Nazaire (44)

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STAGE – Assistant Opérationnel et Ressources Humaines (H/F) – St Nazaire (44)

Stage
Ouest, Saint Nazaire (44600)
20/12/2018

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Compass Group France est l’un des leaders de la restauration sous contrat en France.

Depuis plus de 40 ans, Compass Group France imagine et déploie des solutions de restauration en phase avec les attentes de ses clients et de leurs consommateurs.

Notre capacité d’innovation, notre exigence et le professionnalisme de nos collaborateurs sont au service de nos clients pour s’inscrire dans un partenariat constructif et évolutif.

Compass Group France exerce ses activités dans les secteurs publics et privés au travers de 5 marques spécialisées :

• En entreprises et administrations avec la marque Eurest

• Dans les secteurs santé et médico-social avec Medirest

• Dans le secteur de l’enseignement et des collectivités territoriales avec Scolarest

• Dans le secteur évènementiel sous la marque Levy Restaurant

• En cafétéria, en milieu hospitalier sous l’enseigne Mediance

Vous êtes attirés par les métiers de services ? Vous appréciez l’univers de la restauration ? Vous avez le goût du challenge ? 

N’hésitez plus, venez faire carrière chez Compass Group France !

Descriptif de l’offre

Nous offrons une opportunité de stage, à compter de mars 2019, au sein d’un de nos sites situé à Saint Nazaire (44) pour une période de 6 mois. Ce stage allie l’opérationnel et la stratégie.

Missions

Organisation d’un événement sportif de grande envergure :

Organisation et mise en place, dans le respect de la législation en vigueur, de la gestion du personnel (recrutement, contrats de travail, accréditations, organisation des plannings, suivi des heures…).

Suivi des commandes des marchandises et du contrôle des livraisons

Suivi du bon déroulement des opérations pendant les matchs

Mise en place d’une enquête de satisfaction tenant compte des spécificités de chaque restaurant enquêté (définition du questionnaire, dépouillement…)

Définition d’outil de communication informatique entre la Cuisine Centrale et les restaurants

Participation à la mise en place d’un logiciel de Gestion de Maintenance Assistée par Ordinateur

Stage effectué à Saint Nazaire (44), quelques déplacements sont à prévoir avec une voiture de service mise à disposition.

Profil recherché et Formations

En Master 2, vous recherchez un stage (école de commerce ou école d’ingénieurs) pour parfaire votre parcours en concrétisant plusieurs projets très opérationnels.

Nous recherchons une personne alliant rigueur et souplesse, organisation et gestion des priorités, autonomie et travail d’équipe.

Cette opportunité vous ressemble, postulez!