Compass Group France franchit une nouvelle étape dans son développement avec la signature d’un partenariat national avec Domitys, leader français des résidences services seniors. À compter du 1er juillet 2026, Compass Group France assurera la restauration de 108 résidences Domitys réparties dans six régions : Bretagne, Hauts-de-France, Normandie, Île-de-France, Alsace et Bourgogne-Franche-Comté. Ce nouveau contrat représente près de 10 000 repas servis chaque jour et marque l’entrée de Compass Group France sur l’un des segments les plus dynamiques de la restauration collective.
Les résidences services seniors : un marché en pleine transformation
Porté par le vieillissement de la population et l’évolution des modes de vie, le marché des résidences services seniors connaît une forte croissance. L’arrivée progressive des baby-boomers redéfinit les attentes : plus autonomes, plus exigeants sur la qualité, le goût et l’expérience, les seniors recherchent aujourd’hui bien plus qu’un simple service de restauration.
Dans ces lieux de vie choisis, la restauration devient un véritable facteur d’attractivité et de bien-être. La table est un espace de rencontres, de plaisir et de convivialité, contribuant pleinement à la qualité de vie des résidents.
Une restauration pensée comme une expérience de vie
Pour accompagner cette évolution, Compass Group France déploiera dans les résidences Domitys une offre inspirée des codes de la restauration commerciale, avec une attention particulière portée au goût, à la fraîcheur et à la convivialité :
- une cuisine généreuse élaborée sur place à partir de produits frais et de saison ;
- des plats faits maison et une offre adaptée aux envies des résidents ;
- une carte régionalisée mettant à l’honneur les territoires ;
- des rendez-vous culinaires réguliers autour des terroirs et des thématiques ;
- des moments de partage et d’animation favorisant le lien social.
Les Chefs joueront également un rôle central dans la vie des résidences, avec une présence de proximité auprès des résidents pour écouter leurs attentes et faire évoluer l’offre au plus près de leurs envies.
Une expertise au service du bien vieillir
Compass Group France poursuit ainsi son développement sur des marchés où la restauration contribue directement à l’expérience vécue par les convives.
« Le marché des résidences services seniors est l'un des plus dynamiques et exigeants de la restauration collective. Porté par le vieillissement de la population et l'évolution des attentes des baby-boomers, il redéfinit les standards de notre métier. La confiance que nous accorde Domitys marque une étape importante pour Compass Group France et illustre notre ambition d'apporter notre expertise sur des marchés en forte transformation. C'est l'une des traductions concrètes de notre stratégie Care to Grow 2030 », souligne Marc De Oliveira, Président Directeur Général de Compass Group France.
Ce partenariat s’inscrit pleinement dans l’ambition Care to Grow 2030 de Compass Group France : développer son expertise auprès de nouvelles communautés et apporter à chaque convive, à chaque étape de sa vie, le même niveau d’exigence culinaire et opérationnelle.