Agir collectivement pour une alimentation durable

Agir collectivement pour une alimentation durable

Alors que le secteur nourrit chaque jour en France 10 millions de personnes et représente un chiffre d’affaires de 18 milliards d’euros, la restauration collective fait face dans notre pays, depuis plus d’un an, à un contexte d’inflation historique. Les avancées...
Stop au gaspillage alimentaire

Stop au gaspillage alimentaire

Compass Group France et ses marques Eurest, Exalt, Medirest et Scolarest prennent part à l’action mondiale « Stop Food Waste Day » ce 28 Avril. Une journée initiée par Compass Group pour lutter contre le gaspillage alimentaire. Engagé depuis près de 10 ans pour...