par florent.bregolato | Juin 26, 2020 | Digital
Bien avant la crise sanitaire, la transformation digitale était au cœur des enjeux de la restauration collective. Alors que 7 entreprises sur 10 percevaient en 2019 le digital comme une opportunité, seules 48 % d’entre elles, pilotaient une stratégie...
par florent.bregolato | Juin 15, 2020 | Marques
Entretien exclusif de Gaétan de L’Hermite, Président Compass Group France pour L’Autre Cuisine. Le journaliste Laurent Terrasson s’est interrogé sur la façon dont notre Groupe a traversé cette crise sanitaire sans précédent. Un échange qui met en lumière les impacts...
par florent.bregolato | Mai 28, 2020 | Clients, Marques
Depuis plus de 15 jours, les restaurants scolaires accueillent de nouveau les écoliers, enseignants et personnels administratifs. Scolarest a donc revu son offre afin qu’elle soit compatible avec les mesures barrières obligatoires et les solutions sont personnalisées...
par florent.bregolato | Mai 11, 2020 | Actualités
Le 11 mai 2020, un lundi tant attendu ! Avec la reprise progressive de nombreux secteurs (entreprises, écoles, commerces en partie…) la France se réorganise et redémarre petit à petit son activité économique. Compass Group France depuis plusieurs semaines a...
par florent.bregolato | Avr 23, 2020 | Actualités
Les équipes de Medirest – marque de Compass Group France spécialisée dans la restauration des établissements de santé et médico-sociaux – sont plus que jamais mobilisées pour assurer une continuité de service à ses établissements clients durant cette crise...
