Le 18 septembre, sur le campus d’Hectar, nous avons eu l'honneur de réunir 90 de nos Chef.fes les plus talentueux.ses représentant fièrement...
Lancement de la Brigade Compass Group France !
lire plus
C’est la rentrée : Scolarest lance les résultats de son étude menée avec Opinion Way !
Mise en œuvre de la loi EGAlim et de la loi Climat et Résilience, respect des recommandations du GEMRCN (Groupe d'Etude des Marchés de Restauration...
Le Graduate Programme – conçu pour favoriser le développement professionnel
Découvrez notre programme de formation destiné aux jeunes diplômés
Le goût du chocolat : interview de la cheffe Monica Angarita, Eurest
Quelle que soit la saison, et quel que soit le moment de la journée, la saveur « cacao » est incontournable, fédératrice de tous les goûts et de...