Nouvelle restauration

Notre métier : la restauration…
et même un peu plus !

Compass Group France regroupe 6 marques spécialisées dans l’univers de la restauration collective : Eurest, Exalt, Scolarest, Medirest, Mediance, Levy Restaurants

Chaque jour, nous offrons des solutions de restauration pour les entreprises, les administrations, les établissements d’enseignement, les collectivités territoriales, les hôpitaux, les cliniques, les établissements médico-sociaux et les établissements du secteur de la défense.

Notre cœur de métier ? C’est la cuisine ! C’est aussi d’assurer une restauration qui vous va bien. Notre ambition repose ainsi sur une offre de services globale et sur-mesure répondant à toutes vos exigences de performance en termes de qualité et d’économie. Mais en véritable « couteau suisse », nos services couvrent bien d’autres domaines. Bio-nettoyage, accueil physique et téléphonique, entretien des espaces verts… l’étendue de nos compétences vous surprendra. Avec Compass Group France, vous optimiserez la qualité de vie au travail de vos équipes et la qualité d’accueil de vos convives.


Nouvelles tendances, nouvelles envies, nous nous adaptons à toutes les exigences !

La restauration est un métier vivant, en développement constant et toujours en mutation. Pour répondre à ces évolutions permanentes et enrichir l’expérience consommateur, nous créons pour vous des solutions de restauration innovantes. Recherche permanente du bien-être dans l’assiette, propositions d’offres dans l’air du temps, prise en compte de l’émergence de nouveaux modes alimentaires… nos équipes se challengent chaque jour pour bousculer la restauration collective. Quotidiennement, nous mettons en œuvre toute notre énergie pour proposer au plus grand nombre une cuisine alliant plaisir, équilibre et consommation responsable.

Innover pour plus de convivialité

Nous aimons la cuisine et créer des moments de convivialité en fédérant autour d’un repas. Une valeur que nous cultivons chaque jour pour délivrer le meilleur service de restauration. Surprise dans l’assiette, goût d’ailleurs, produits alternatifs… nous nous appuyons sur le savoir-faire unique de chefs qualifiés qui partagent notre passion. Et pour une expérience totale, nous sommes en quête constante des idées les plus innovantes pour entretenir le goût du partage.

Innover pour plus de responsabilité

De nouveaux plats de saison sont ajoutés toute l’année à notre carte. Chacun de nos menus est étudié pour sa valeur nutritionnelle et sa contribution à un régime alimentaire sain et équilibré. Nous attachons une grande importance à la provenance de nos produits et nous garantissons des achats responsables à chaque échelon de notre chaîne d’approvisionnement.
L’envergure de Compass Group France nous permet d’offrir ces services à des coûts justes.

provenance produits compass group france

Recentrez-vous sur votre métier, nous assurons le reste.

Pour renforcer durablement sa compétitivité, et s’engager dans une véritable dynamique de croissance, il est primordial de rester concentré sur son activité principale… Nous avons donc imaginé des services facilitant votre quotidien : le ménage dans l’enseignement, le bio-nettoyage et les services d’hôtellerie dans la santé et le médico-social. Pour les sièges sociaux des entreprises au-delà du bio-nettoyage; les services d’accueil, la conciergerie et bien d’autres services encore peuvent être envisagés.

Se libérer pour plus de tranquillité

Des prestations que nous gérons avec consistance et assiduité dans chaque établissement, pour vous faire bénéficier de tous les avantages financiers et stratégiques de l’externalisation. Vous pourrez ainsi travailler, en toute sérénité, en sachant que nos employés opèrent dans vos locaux, travaillant selon des normes élevées de santé et de sécurité, et surtout avec la passion du travail bien fait.

Toujours plus de services, à votre service

Afin d’aller plus loin dans l’étendue des services proposés en entreprises et administrations en santé et médico-social, Compass Group France propose une nouvelle gamme de services annexes à la restauration. Notre objectif : vous permettre d’exercer pleinement votre cœur de métier dans un environnement fonctionnel, confortable, propice à la satisfaction client et au bien-être de vos collaborateurs.

Le bio-nettoyage et l’hôtellerie de santé : une activité sous contrôle et processisée


bionettoyage compass group france

Pour les entreprises et administrations : 1 large palette de services dédiés

Nos équipes s’intègrent efficacement et harmonieusement dans votre structure. Appréciant au plus près votre culture d’entreprise, nous pourrons parfaitement répondre à l’ensemble de vos demandes :

  • Accueil
  • Standard
  • Courrier
  • Gestion des salles de réunion
  • Sécurité et contrôle des accès
  • Conciergerie
  • Petite maintenance
  • Nettoyage de l’ensemble des locaux
  • Entretien des extérieurs : Jardinage

Des services qui évoluent avec vous…

L’ensemble de services supports sont sur mesure. Ils adoptent une approche pragmatique et s’adaptent dans le temps en fonction de vos besoins et évolutions.

Nos responsabilités

  • Une garantie de performance vis-à-vis de nos clients
  • Une promesse de bien-être pour un confort de travail optimal
  • Une attention particulière portée à la protection de l’environnement