Région : Ile de France, FREMIGNY (91850)
Mise en ligne : 03/05/2024
Compass Group France est l'un des leaders de la restauration sous contrat en France.
Depuis plus de 40 ans, Compass Group France imagine et déploie des solutions de restauration en phase avec les attentes de ses clients et de leurs consommateurs.
Notre capacité d’innovation, notre exigence et le professionnalisme de nos collaborateurs sont au service de nos clients pour s'inscrire dans un partenariat constructif et évolutif.
Compass Group France exerce ses activités dans les secteurs publics et privés au travers de 5 marques spécialisées :
• En entreprises et administrations avec la marque Eurest & Exalt
• Dans les secteurs santé et médico-social avec Medirest
• Dans le secteur de l'enseignement et des collectivités territoriales avec Scolarest
• Dans le secteur évènementiel sous la marque Levy Restaurant
• En cafétéria, en milieu hospitalier sous l'enseigne Mediance
Vous êtes attirés par les métiers de services ? Vous appréciez l'univers de la restauration ? Vous avez le goût du challenge ?
N'hésitez plus, venez faire carrière chez Compass Group France !
Descriptif de l’offre
Dans le cadre de sa campagne d'alternance le groupe Compass recherche un Apprenti responsable Hébergement F/H pour l’un de nos domaine haut de gamme !
Type de contrat : Alternance - 35h/semaine
Au sein d'un prestigieux domaine évènementiel vous participerez à l'organisation de tout types d'évènements (mariages, séminaires, banquets...) accompagné d'une équipe soudée et engagée vous serez au cœur de l'Exaltation et de la créativité !
Planning de travail : Du lundi au vendredi - 07h00 - 15h20 selon évènements
Missions
Votre rôle est d’assister le responsable dans ses fonctions.
Quelques détails sur vos missions :
Relation commerciale :
- Etablir et entretenir le contact quotidien du client signataire et des convives des établissements, aux côtés du manager.
- Avoir à cœur de satisfaire chacun, dans le respect du cahier des charges, en ayant pour but la sécurisation et la fidélisation de l’activité de votre site.
Gestion :
- Assurer, en collaboration avec le manager, la responsabilité de la rentabilité du site et du suivi quotidien des indicateurs de performance.
- Optimiser les résultats et piloter les plans d’action pour l’atteinte du budget (CA/Coût matière/productivité/frais d’exploitation/frais de personnel…)
Hygiène & Sécurité :
- Co-garantir le respect des règles d’Hygiène et Sécurité et impliquer au quotidien l'équipe sur le sujet. sur l'Hébergement
Profil recherché et Formations
Vous êtes en BTS MHR option hôtellerie ?
La maitrise de l'informatique est essentielle pour ce poste.
Vous partagez notre passion pour la "Food" et avez a cœur l'esprit d'équipe et la satisfaction clients, alors postulez !!
Rejoignez-nous
Des formations en interne via notre Académie Formation vous ouvriront des perspectives en lien avec votre projet professionnel.
Notre politique de mobilité vous offrira des opportunités sur l’ensemble du territoire au sein des différentes marques du groupe COMPASS.
Vous êtes prêt à rejoindre nos équipes ? Lancez-vous et postulez !
Tous nos postes à pourvoir sont ouverts aux personnes en situation de handicap..