StopFoodWasteDay : Compass Group France mobilisée contre le gaspillage alimentaire
Le 30 avril marque la Journée mondiale de sensibilisation au gaspillage alimentaire
Lancement de la Brigade Compass Group France !
Le 18 septembre, sur le campus d’Hectar, nous avons eu l'honneur de réunir 90 de nos Chef.fes les plus talentueux.ses représentant fièrement...
C’est la rentrée : Scolarest lance les résultats de son étude menée avec Opinion Way !
Mise en œuvre de la loi EGAlim et de la loi Climat et Résilience, respect des recommandations du GEMRCN (Groupe d'Etude des Marchés de Restauration...
Le Graduate Programme – conçu pour favoriser le développement professionnel
Découvrez notre programme de formation destiné aux jeunes diplômés
Le goût du chocolat : interview de la cheffe Monica Angarita, Eurest
Quelle que soit la saison, et quel que soit le moment de la journée, la saveur « cacao » est incontournable, fédératrice de tous les goûts et de...
Agir collectivement pour une alimentation durable
Alors que le secteur nourrit chaque jour en France 10 millions de personnes et représente un chiffre d’affaires de 18 milliards d’euros, la...